Cum să mănânci anotimp? Trucurile lui Laurent Mariotte

Roșiile în timpul iernii, nu pare foarte natural. Așadar, ca să știm ce să mâncăm și când, să facem bine planetei în ceea ce privește portofelul său, Laurent Mariotte, animator culinar la televizor, ne oferă sfaturi.

Sezonul de mâncare, este bine! Pe lângă faptul că respectă ciclul naturii, produsele sezoniere sunt adesea mai ieftine și mai bune. În fiecare lună, găsiți articolele noastre pentru a cunoaște fructele și legumele de sezon ale momentului. Dar să nu greșești niciodată, descoperă trucurile lui Laurent Mariotte.

Respectați standurile pieței

Când faceți piața, lăsați-vă la grădinarul de pe piață și observați-l pe tarabă. Un produs de sezon este frumos și abundent. Mai mult, abundența sa îl face accesibil. Așadar, nu trebuie să luați rolul, trebuie doar să priviți în jurul vostru ce vi se oferă, să comparați diferitele standuri și veți avea o idee despre produsele de sezon.

Care este durata unui sezon?

Anotimpurile durează aproximativ 3 luni. Desigur, fructele și legumele nu respectă strict calendarul, dar ciclul lor natural este încă aproape. Bazează-te pe anotimpuri, dar și pe vreme. În fiecare an, există variații de climă și, prin urmare, unele schimbări, întârzieri, precum și avansuri.

Întrebați cu privire la proveniență

Este important să citiți etichetele pentru a afla de unde vin fructele și legumele. De asemenea, este valabil pentru carne, pește și produse lactate, cum ar fi brânza, de exemplu. Nu ezitați să puneți întrebări!

Gătit mese bune, fără a petrece ore întregi, a mânca în sezon și echilibrat în timp ce te distrezi, găsește produsele potrivite ... Cronicarul și liderul culinar al vedetei TV își împărtășește pasiunea pentru gătit în fiecare zi. Astăzi, el lansează o colecție care compune toate dadas-urile sale: „Mănâncă bine cu Laurent Mariotte”, la vânzare pe 12 martie pe site-ul tău de știri și pe www.collectionlaurentmariotte.fr.

Primul opus este dedicat plăcintelor. Acest Lorrain a ales astfel quiche-ul tradițional Lorraine, fără brânză, evident, dar cu o umplere moale la dorințe, pentru a ne oferi o demonstrație video, care nu trebuie ratată. În fiecare săptămână, veți descoperi noi rețete selectate de animator.

Prin ce să înlocuim carnea? Trucurile lui Laurent Mariotte

Fructe și legume de sezon: ce să mănânci în aprilie?

Mâncarea în sezon: rețetele noastre de primăvară

Cum să cumpărați bine: sfaturile lui Laurent Mariotte

Sfatul lui Laurent Mariotte: care sunt produsele care fac bine?

Cum să mănânci mai multe legume? Sfatul lui Laurent Mariotte

Fructe și legume de sezon: ce să mănânci în mai?

Loading...

Lasă Un Comentariu